David Wyllyams

David absolvoval ekonomii na Durham University a připojil se k programu JET – vyučoval angličtinu na střední škole v japonském Kjótu. Miluje japonské jídlo a když se vrátil do Londýna, stal se generálním ředitelem britského řetězce sushi barů kaiten. Jeho zájem o vaření a produkci ho dovedl do španělské kuchařské školy Ballymaloe předtím, než se připojil k supermarketům Waitrose jako nákupčí potravin a nápojů. Po více než 10 letech v komerční kariéře se vrátil k vzdělávání a vyučoval matematiku a ekonomiku v Guildfordu ve Velké Británii. V roce 2017 se s českou manželkou přestěhoval do Prahy, kde získal pozici vedoucího výuky ekonomie na ECP a v současné době studuje magisterský titul ve vzdělávání. Je kvalifikovaným horským vůdcem a opravdu se těší na to, že pomůže s expedicemi Mezinárodní ceny Duke z Edinburghu. V letní sezóně hraje na trumpetu v River Shattering Band.